岐阜県の中津川は、栗きんとんの本場として有名ですね。なんでも中津川市は、自他ともに認める「栗きんとん日本一のまち」なのだとか。 川上屋、すや、たねやなど、ファンそれぞれにごひいきの店があるようですが、くり屋南陽軒の品もよく売れているようです。 このくり屋南陽軒は老舗の和菓子屋さんで、信州の最高級の干し柿・市田柿の中に栗きんとんを入れた栗柿は、特に大ヒット商品になったそうです。 テレビの「秘密のケンミンSHOW」で、岐阜県民の高級スイーツって紹介された、あのお菓子ですね。ホントおいしそうでしたよね～。 地元の栗農家や農協と契約して確保している新鮮な栗を使っているということで、材料は栗100％＋砂糖だけというシンプルさ。これぞ本物！という感じです。 おせちのメニューとしてもたいへん彩がいいし、年配の人には特に喜ばれるみたいなので、お歳暮やお年賀、敬老の日などのギフトにもすごく喜ばれそうですよね。 でも、まず自分が食べてみたい。。